不玩對不起自己

十一月底感恩節時期，陪一位紐約來的友人在倫敦街頭閒逛。我朋友縮著身子雙手插在口袋，然後突然來一句
「這根本就像我們去Vermont滑雪時的冷度，真是冷死人呢！」

Carnaby street

台灣媽媽離開捷克前，很認真的和我說
「查一下有啥辦法，我想移民來布拉格。」

 
英國名廚Jamie Oliver最近又在美國版的Food Revolution上展現他對兒童健康飲食滿滿的熱情。難怪曾經有媒體稱讚過他：「你的食物也許煮的比不上Gordon Ramsay，但是你對於健康飲食的堅持與社會公益是任何名廚都比不上的。」

也許就是這樣被罵也要硬著頭皮與速食對抗的個性，讓Jamie除了廚藝之外，給人更多正義善良的形象。所以只要有他的節目，我通常都不會忘記收看。趁著同梯來訪想要試試好餐廳，腦子就想到Jamie的十五(Fifteen)，不過可能朋友只關心美國的餐飲界吧，居然沒聽過他的大名，這可有點嚇到我了。我就只好介紹一下他的豐功偉業，順便看了一下十五的官網先來研究當日想點的菜色。

二夜的曼谷，鏡頭轉的飛快。在短如飛梭的時間裡，用視覺與味覺的響宴來重溫曼谷回憶。

 
八年了，在紐約的同梯退伍了。
沒有感情的牽拌，做了六年的職位讓她倒盡味口，所以走的很瀟灑，離開後，開了車一路從美東穿越美西，再飛到我這玩遍英倫，享受退伍前最後一個暑假。

 
二姐妹到七姐妹鄉村公園 (Seven sister country park)

 
試過了一次傳統的英式下午茶，這次改試夢幻的時尚午茶。選擇Berkeley這間飯店原因無他，就是看上聽聞許久的午茶與時尚結合的新鮮感。飯店的外頭看似非常平凡的建築，但一進飯店，暖色系的小型lobby給人一種不同於大飯店金壁輝煌的疏離感。等友人們到達後，穿著深紫色的美女小姐就帶我們到預訂好的桌位，桌上頭還貼心的放上我的名牌，有讓客人感到慎重與細心的作業。
入位後，我們就開始討論要喝的loose tea了，選擇不外乎大家耳熟能詳的的Organic breakfast, Earl Grey, Assam等，由於本人愛喝甜的，所以就點了Pear Caramel。既然是時尚午茶，茶具的選擇一定就與Fashion得有連結，所以Berkeley就挑了Paul Smith最classic的彩色條紋茶具組來serve我們的午茶，加上不同口味的三明治如鮭魚，磨菇，美奶滋加蛋漢堡，個人是喜歡市面上買不到的的磨菇三明治。如果覺得不夠吃的話，不用擔心，只要說一聲，服務人員就會立刻再補上了。

 
在英國的這二個夏日，我都會到有印巴商家的地區買從巴基斯坦出產的Honey Mango(蜂蜜芒果)。光聽名字，就知道這芒果在口中的滋味有如蜂蜜般的香甜。這芒果的生產季節只有六，七，八三個月，主要的產地就在現在洪水作亂的Punjab省的Multan和Sindh省的Karachi。
會知道這個好味道，當然是有巴籍的好友介紹的。其實當初還為比較台灣的愛文芒果與巴國芒果的甜度與品質與朋友有點小小爭執起來，在沒機會嚐試之前，我的小腦袋就覺得愛文才是天下無敵，巴斯基坦那邊怎麼種出如此可口美味的水果，堅持愛文芒果冰的絕佳風味才是天下第一。

這次到了北愛爾蘭的第一大城Belfast，我放棄了當地的風味餐，選擇了一個中國東北廚師的台灣紅燒牛肉麵。
所以在北愛的二天，我光臨了同一家館子二次，老闆娘的持著東北口音熱情的招待我們。原來沒去過台灣，還是能把台灣牛肉麵做的有模有樣的。也許知道當地人不會點這些內行人才知道的菜，所以有部份的菜單全只有中文。