不玩對不起自己

根據我先前在紐約的小觀察，我身邊的台灣留學生朋友們若離開返台時，好似長期供應的心靈嗎啡不再出貨，那種要回台灣痛苦至極、要死要活，和毒隱發作沒什麼差別。
「我明年要和女友去紐約。」一位返台近二年，但回紐約也近三趟的友人在MSN上說道。
我想真的很少有人不愛紐約的，所以若愛到這種沉淪的地步，一年到頭就想跑回去「吸食」一下紐約的空氣，也不讓我太意外。紐約有太多美好條件值得讓一個過客去疼愛。 而我就崇拜那最虛幻的一面--紐約夜。
我得坦誠，離開紐約前的那一個冷冰冰的月裡，夜晚走在大街上時，我的毒瘾也有點小發作。在三十四街口，抬頭望著帝國大廈那能擋住星空的燈光；有點感嘆，紐約夜，一個長期藉來迷幻自己的虛物，放不了在我行李箱。
當身份從學生轉成上班族時，不管白日的紐約有多耀眼，待在辦公室一整日，也是白搭。唯有下了班，腳步不再緊湊，可以慢慢踩著咬人的跟鞋，看著黃昏的天空。再晃個半天，紐約夜登場，星光與燈光有默契的共存，不管是在喧嘩人聲街道，或是寂靜時刻，它讓我暫時將現實煩惱束之高閣。
 所以不知何時起，在離開健身房後都已過八時時，我開始特別注意那些hot spot來看夜景。
神奇的三十四街和繁華的四十二街算是最方便的地區了，又可賞夜景、又是個逛街的好地方。買張票，上了帝國大廈，無邊際的紐約市夜景可一覽無遺。我不是那麼愛高度的人，我反而愛站在Manhattan Mall的四周邊，望帝國大廈上望，常常望著出神發呆。而戲院區的四十二街時代廣場上的電動招牌流動不只在刊版上，且流動在許多旅人的腦海裡。
                                                                  34街帝國大廈一角

昨日清晨在上班的途中，我閱讀的地鐵報頭版登著一幅會讓我突然腸胃翻滾的相片。
成堆的爛泥、木材和垃圾就飄浮在河面上，組成一條烏黑混涿的河水。但加雜在其中，是一頭不知從哪漂來，全身發黑，看不清是牛還是羊的動物。旁邊流著一巨看似被正在分解中而分不清性別的發黑腫漲屍體。
這不是影集CSI的場景，也不是某殘暴嗜血電影的棄屍畫面。該處理的受難遺體此時此該正在緬甸著一角飄流著。
我有點想做嘔、開始生氣起來。不是因為腦中所散發的死屍河水的味道，而是缅甸軍方政府的獨裁冷血，比那具受難者的大體更惡臭難聞。 無能、自私、視人命為蝼蚁的政府，比起天災對當地人民的破壞殺傷力，完全不相上下。
但我能做些什麼？或者「我們」能「一起」做些什麼？給活下來的災民有基本的飲食與衛生醫護的照顧。讓過逝的災民大體能有個安息之地。
我們只能請一些比我們更有行動力的人道團體，將我們的關心化成實際物品放送給緬甸災民。 您我或許無法表達出無形的愛心，但我們可以捐出購買的救災用品所需要的有形捐款。
在英國最主要的人道組織 DEC (Disasters Emergency Commitee) 是十三個不同慈善單位所組成。他能將您無形的大愛和有形的救助品一同帶到緬甸。
捐多少？上頭建議25鎊，但考慮大家的經濟狀況，就從一英鎊做起吧。
一人一英鎊的捐款雖然少，但是積少成多，不容小視。這個月，捐款可以從省下一杯咖啡的錢、一個便當、或一杯珍珠奶茶。
我已省了這個月的咖啡錢。
您的捐款將會變成防止虐疾傳播的蚊帳，飲用水、醫療用品、衛生紙、乾糧等。
希望我微小的聲音，可以傳達到「緬甸需要您！」的訊息。請一同響應
關懷無價，我助捐一鎊！

當台灣教育部才正起步准許組成不可有抗教權的教師工會，昨天英國全國, 根據BBC的數據，有近四十萬是三大教師工會之一National Union of Teachers (NUT)成員裡的中小學和大學裡至聖仙師們在二十一年，破天荒第一次關起學校大門，管家長是不是要請假顧小孩，執意走出戶外成為抗議鮮師。
這光景只給我一個感嘆，不只地鐵工人了，至聖仙師也是要有老大圍事的！
老大就是工會。圍什麼事？不就是為了薪水！至聖仙師也是要有活下去的銀兩，才會有心情思考百年樹人大計。這些抗議鮮師受夠連三年薪水調幅皆低於通貨彭脹，堅持要調薪百分之四。 但家長覺得老師就該接受現在政府所調的2.45%，乖乖待在學校上課。想當然的，這一日鮮師抗議遊對家長和小孩帶來多大不便。而家長必須請假在家帶小孩時，一日的經濟效益會影響多少也是很可怕的數字。
這讓我想到剛到小學教書時，一位希臘籍的法文老師在聽我抱怨完學校合約不清，時數亂算，影響到我的權益。她立刻二話不說，就再便利貼上寫下三個英國主要教師工會：NUT, ATL和NASWT。
「我是加入NASWT。加入了，對妳比較有保障，除了薪水上能尋求法律上的協助，出了別的事，他們也能幫妳解決。不過妳要繳會員費」她小聲的說，一副怕被別人聽到。 要有老大出面，沒交保護費哪說的過去呢。
我若加入NASWT話，兼職仙師保護費如下 年費 ￡38.50 月費 ￡3.20 四個月一期 ￡9.62
「出什麼事？」上課就上課，我很難想像會出什麼大事。
「我們這是私立學校，和公立學校不同。在私立小學，學生真的比較有教養，但在公立…我遇過很多惡形惡狀的。我的同事就被小學生亂指控性骚擾了，也是工會出面查清楚，妳要懂的保護自己。」
上上個月，一位也是希臘籍的大學友人來找我，在紐約長島的一所高中當英文老師的她，與我一頓飯下來，對於與學生之間的關係多所怨言，又加上父母也不關心，教職，似乎是個痛苦，卻暫時得棲身的行業。
「妳知道嗎？我只是碰一下一個學生的肩膀，問她人是不是不舒服，她居然說妳不要碰我，我會告妳。」她一臉憤怒的神情。
曾經何時，學生與教師之間的關係變成了諜對諜，讓人聽來十分沮喪。但是在美英的教育單位，No physical touch是非常嚴格的規定。 我常常在想，當師生關係之間的權利/力，因為父母和人權的因素，悄悄移轉。學生對於權的滥用，老師molest學生的新聞，或是師生戀的情形被媒體揭露後，老師單心關心學生握手、碰肩或摸頭的肢體動作也再被放大檢視下，一切的physcial touch全部都禁止，怎麼不叫這些怕日後被小鬼亂告的仙師們加入工會老大，求自保呢？
台灣的師生關係還有五倫關念在撐著，小學生尚不敢做出kuso老師惡行。即使政府在什麼都調漲下，軍公教職員的薪水調漲也通常是第一，所以這類老大在校園替仙師圍事的情景也許不會在台灣出現。不過想到那群流浪教師，不知有什麼樣的工會老大，會願意免費跳出來幫他們解決？
至於我嘛，一年半了，我還是沒加入工會，幼稚園部的小孩們見到我還是自動擁抱。不是不怕死，而是想省那筆保護費。
我的二三年級部的學生

在海外的生活，常提筆為了許多微不足道的事而唉嚎。唯獨學業生活，我至今沒提到隻字半句。
不是因為我聰慧，學校生活如飲水般的輕鬆如意。而是我覺得為了學業而唉嚎，寫不出來的作業也不會自己生出來，唉也沒用！不如別唉。
但在交出了論文的 introduction 和 literature review 後所得到負面評價，這一次若不唉這麼個一聲，心中那股悶氣若不發，我大概會想從床邊的窗口一縱而下。
「妳的作業成績一向很好，怎麼前言會寫成這樣。」系主任直言。
密友也很直接的說「不要把論文想的那麼容易！妳對自己太有自信。」
這些忠言的評論徹底擊潰其實悲觀又極度沒自信的我。
在學校生活快結束前，就寫下這唯一的校園唉嚎筆記。期望下一篇；會是此時明年的我，穿上畢業袍在倫敦最美校園打滾的報導。

吃完了那鍋中國正妹所煮的海帶雞蛋湯，我與巴國帥哥和另他另二位巴籍室友坐在客廳裡閒聊。
昏黃的燈光，壁上剝落的白屑落在地毯上，單調的擺設，果然是男人私密的領土。
「你這壁也該重漆了。」女人愛找麻煩和計較小細節的天性忍不住跑出來。
「我和房東說了不知多少次，他都懶的管。」
「你們看了Tibet的新聞沒？這樣搞，真糟糕。」
「看了。感覺死傷不了人。」一位年約27的巴國激動派帥哥回答。
「中國政府說達賴是有計畫的一個集團。Terrorism!」另一位最年長的巴國大哥接話了。
我又放聲大笑，想到賴達變成賓拉登的模樣，叫我怎能忍的住不笑。
「妳認為達賴是Freedom fighter還是 Terrorist？」巴國大哥提問。
「我個人是覺得自由鬥士。畢竟他也沒開著飛機去撞天安門是吧。」
一陣笑聲在客廳裡迴轉著。
「那妳覺得阿富汗的蓋達組織、塔利班和以色列爭取國家空間的巴勒斯坦組織那行人是自由鬥士還是恐怖份子？」
巴國帥哥冷不方冒出這句。 突然三雙眼睛瞪著我，要我立刻回答這個我活那麼大都沒想過的問題，更別提是在三位對美有敵意的回教徒前了。
「Well.... 我知道這阿富汗那行人是美國政府扶植出來對抗蘇聯後被利用產物，而巴勒斯坦… 我也很同情他們的國土被以色列人分瓜，畢竟我有同理心。不過我覺得不管有多少理由，就不該一下動刀動槍，一下裝個炸彈的，奪取任何人的性命。」
我這番話，二邊都不得罪，但是說不出他們要的答案來。
無解。

大選前一日，我北上到Leeds去探望唸書唸到昏倒二次被送醫的巴基斯坦友人。
年約三十二，老實帥哥一枚，可惜太過「閉俗」，到現在從沒交過女友，遠在巴國的家人正積極在幫他物色新娘子。
一進到他的廚房，眼尖的我，看到爐子上有一鍋「海帶雞蛋湯」，旁邊還擺著一盒未拆封的「芝麻湯圓」。
「有華人女生來過你廚房吧？」我的嘴角帶著邪惡微笑。
「你怎麼知道？」一副被人捉包，不好意思的模樣。

(Picture source from Google)
第一次見識到五鬼運轉，家中東西神不知鬼不覺就被摸走的高深法術。這個家是我的網誌，被摸走的是文字。
如果對方沒有抄襲純引用的話，如此抬愛我的爛文筆，當然歡迎。
但是此位道友(x馬x化；木x文x)，不只節錄我的讀書心得，還大喇喇的印在某小說的試閱版中來推銷書。
奇怪！就算印上我的網名，總該呼叫火星人一聲，得到受權才能五鬼搬運吧！我又不會像我的其他同胞會侵入地球人體植胎，你是在怕什麼？而且就算上頭印了我的網名，就表示這道士的五鬼運轉大法是於法合情合理嗎？
原來這年頭偷東西，只要寫上失主的名字，打著引用的名號就沒事了！更令我傻眼的事，對方還舉辦寫心得贈書活動。哇靠！印了我的心得，那怎麼不送我一本？賣書的毛利怎麼不分一些？
還要我叫火星妹上ebay去標，看到底我的文字是在哪頁哪行，不拍下照來紀念，包上Hello Kitty的書套，來慶祝生平第三次的文字出刊怎麼行！
講了老半天，對啦，是還沒看到証據。
上ebay標到一個星期後就能見真章，還真像驗毒一樣。現在只有那位台灣學生留言給我証實的確是在試閱本上看到我的文字後，心有所感之下將這些字再打上她的網誌。
到底是那些字被搬了？
「在越安逸的生活中，這些無法想像的中東戰火故事，總是在我心中輕輕的畫上一刀，心中流出來的血變成眼角的淚。每滴都在提醒我，別輕言我擁有的幸福。也許藉著別人的痛苦來明瞭自己的幸福總是很殘酷的，但是如果連別人的痛苦都無法感受，這才是可怕的無動於衷。」 (為什麼要讀A Thousand Splendid Suns)
這招神不知鬼不覺的五鬼搬運大法，文化道士最好不要再用，小心下次偷到比你法力高深又閒著沒事做的厲鬼，告的你要賣廟來賠償！
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我已收到木x文化的留言通知，雖然文中道歉，但是對方已當時試讀本出刊太急，加上要留言的話必須在聯網註冊會員的理由來解釋他們沒與我要授權的行為。
首先，我接受對方的道歉。但是我認為因不想註冊會員就不徵求部落客的同意，將文字當成他們的資產白紙黑字印出此理由是非常牽強。我的網誌很久就開放給會員與(非)會員的讀者留言。就算如此，假如我今天不是吃飽太閒不小心破解五鬼搬運法，此位文化道士也不會再事後跑來留言並且贈書。
此件道士與火星的鬥法就此落幕。希望文化道士們，不要再使如此神不知鬼不覺的行五鬼搬運大法，至少貼張符寫下到此一遊！
*** 因為如此，火星要露出兇狠的真面目，本網誌所有文章，若未經本筆者同意授權，請勿擅自複製、截取和引用。 此外，還有另一個網友在欣賞我的文字後，但是您的引用打上倫敦火星「克」，是遠方的「客」唷。名字請寫正確，多謝多謝。
***給木馬文化
您好
我必須要一份正式的書面聲明，文中請有正式的道歉啟事和並重申那段文字的版權不是木馬文化所有。
您所寄來的二本書只是為表歉意，並不是買我文字版權的代價。我的文字不是木馬文化二本書可買的。也不代表我同意您的侵權行為。
等候您的回覆若無任何動作或回應，本人將採取法律途徑。

這些日子，家裡附近的春散了一地。
雖然天神僅從她的手中裡在人間灑下些許粉嫩的花粉，已經挑起我春春慾動的心境。又因小美人魚詢問我華府櫻花旅遊資訊，讓我回想起那段賞櫻之旅。
如果大自然也有像米蘭巴黎那耀眼的早春時尚週，美東的華盛頓特區從1912年所舉辦的櫻花季 (cherry blossom festival)絕對是自然界的重要早春大秀。當時日本獻上重要象徵-櫻花，即為了加強美日友誼。一個政治性的動作卻為華府帶來巨額的觀光營收。
曾一年四季中跑了四趟DC，我一對在那上班的財務分析師朋友和很多在曼哈頓的上班族一樣，選擇住在外州，也不願在華府市區生活。夜間走在DC的街頭上，三五成群的街友是短暫停留的觀光客所看不見的另一面。我深感觸到短短約二個星期的櫻花季，像柔焦鏡頭般，將白宮嚴肅的政治氣氛、悲傷的越戰紀念公國或流浪漢白日夜晚倒在華府街頭的景色淡化了。
Washington Monument

挾帶豐富行政資源的哥倫比亞特區，從週遭的免費博物館和優惠公車票價可見出首都對於觀光產業的用心投資。
搭上沿著smithsonian一系列的博物館circulator 觀光巴士，只需一美元 (DC學生免費)，車票可在一天內無限次使用(轉車時請別忘了和司機要轉車票)。您可以前往免費進入在電影National treasure裡被炒紅放置美國獨立宣言的National Archives and Records Administration，Air and Space Museum 或者是 National Museum of Natural History。
circulator的車牌
National Archives

逛完了博物館後，當然別忘了到早春大秀的場子Tidal Basin河岸邊搶位子，不需是VIP大戶和影視紅人，天神這位時尚師盡她所能將伸展台上的每位粉紅裝扮的模特兒們能與賞花者共影。再更大方的櫻花麻豆們可盡情與群眾把清酒言歡，將日本傳統的賞櫻氣氛帶到最high的高潮。我猜此時在彼岸的Thomas Jefferson Memorial也不再孤單的守住寂寞的白色居所了。
Tidal Basin





想遠離人囂，但又不捨離去櫻花麻豆的旅人，就搭著優惠的circulator bus到在1789年創校的著名私立學府Georgetown University吧。那裡不只是學生進修的天地，前往大學府的社區中，除了沿路上的可見精品商家。若愛逛mall的旅人，更萬萬不能錯過裝潢優雅，曾在阿諾電影true lies出現過的Georgetown park mall。而大學城內住宅區裡古雅的六角窗建築塗上不同的色彩展現了早春的氣息。雖然僅有二三棵櫻花樹，但cheery blossom的盛況和tidal basin二岸的櫻花麻豆們可是不分高下。Georgetown裡的歐式大教堂般的校園更是令人讚嘆，仿似來到歐洲的某一角。
Georgetown park mall

Georgetown University

大學城內的住宅區

校外社區內的滿天櫻花

夜晚DC更不遜色，前往位於麻州大道上在1940年即營業的Washington Court Hotel的sky terrace與同行友人們享受DC的夜景。從頂樓餐廳鳥瞰整個特區的夜間寧靜與monument的景色。即使四月的風還微冷，但與春神共舞一日所儲存的熱情，就讓這微風幫忙消消我春春慾動的火吧。
overlook from Washington Court Hotel

春春慾動時．怎能不到華府尋春呢？
【小記】
此次的櫻花季為三月二十九至四月十三號。切記要挑個晴天的日子，我曾有我去的那個星期櫻花開的很美，但下個星期輪別的朋友去時，櫻花全被雨打落地了。所以天氣對於賞櫻真的很重要唷 :)

引用文章保姆制度．誰得利？
首先要謝謝各位網友先進閱讀此種無聊的文章，再來我更要感恩能動手打下留言指教的美女帥哥們。就請大家忍受一下，聽我再說幼教。
先前看了網友們留的意見，支持贊成的先進都有。今天針對大家所提的意見提出我所學到的看法與他國經驗。
先進們的意見如下：(我就不署名了，以ABC來代替吧)
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A網友: 細心與愛心是很重要的關鍵. 台灣這幾年發生過多起有照專業幼教老師褓母虐待幼兒, 或是悶死在娃娃車中, 或是悶死在被窩裡
B網友：雖然有執照也會照顧孩子但是當久保母變的沒心照顧孩子們,常常就是聽到他們在抱怨!!我寧願用到真心喜歡我孩子的人
C網友：不管是有執照還是沒執照的褓母.....我個人覺得褓母對小孩是不是真的有愛心跟耐心才是最重要
小結一：托育只需愛心，執照可有可無。
回應：
當我看到第一個論點時，我立刻想到伍思凱先生的一首歌「愛要怎麼說？」
如果情人與家人之間的愛都說不出來了，那父母要如何鑑定一個在非三等親內的幼教人員對兒童的愛心？且如果照這樣的論點，照顧小孩只要有愛心，那當警察的人只要有正義感就好了。
大家期待每個幼教人員富有愛心來照顧教育每位幼兒，不過這個世上就是有這樣沒愛心或亂打小孩的人也在帶人家的小孩時，我們該怎麼防止這類的敗類？誰能幫助家長在茫茫人海中找尋一個至少沒有physical, verbal, and sexual abuse前科紀錄的保姆。
若強制執行托育人兒執照法，政府能將已被身家調查後沒問題的有照幼教人員，提供一個公開的平台讓家長上網或電話依地區或郵區等方法搜尋托兒人員的學歷背景、有無犯罪紀緣、受訓過何種課程、和他(她)本身提供何種托兒服務 (如時間、有無供餐等等)，政府至少在第一線防護全國的兒童安全，將兒童責任放到整個國家社區，而不是單單落到父母的身上。另一方面，如果托兒人員一但持有執照，政府也有權利要求他們報告任何家暴問題，在台灣家暴件數劇增，社工人員不足時，我們是否也能減少像邱小妹妹那種慘案的發生。
在英國的法律是嚴格到去每不同家的托幼機構上班，每次就得重身家檢查一次。因為幼兒的責任是政府與社會共付，而不是家長而已。最近的最新可能執行的法律，就是連三等親(包托父母的同居人)都有可能被身家檢查。今天看最新的台灣新聞，又有小孩被母親的同居人所殺害後，我更是認同英國嚴格調查與幼兒相處人士的政策。
再來，珍貴的寶寶即使出了院，在一歲前還是有很多安全和健康性的問題。如：氣喘、環境安全、寶寶猝死症 (Sudden Infant Death Syndrome: SIDS) 和寶寶搖晃症(Shaken baby syndrome: SBS)等，在三歲前，更是黃金時間來治療自閉症或任何兒童發展遲緩症狀。試問一下，這些症狀若萬一不幸碰上，您請的某充滿愛心，卻只懂得打119叫救護車，在旁邊哭著叫救命，連寶寶急救的CPR都不會做。再不然就是察覺不出二歲大的寶寶有語言上的問題需找尋early intervention，這時您覺得不知愛心有多少，但是在政府監督下有專業訓練，能救小孩一命的托兒人員不重要嗎？
2
A網友：雖然有執照也會照顧孩子但是當久保母變的沒心照顧孩子們,常常就是聽到他們在抱怨!!把孩子當成生财器具的專業保母
小結：專業保母會亂漲托育費
回應：
這個我算是讀那麼多國外幼教期刊研究下，第一個沒聽人提到過的論點。我們要先看看那個保姆有多專業到能帶小孩發大財。若上網查一下即使在美英，托兒園幼教人員的平均薪水，比起那些年薪超過四萬美金、三萬英鎊的白領階層，除非是head teacher，他們的薪水也平均不到二萬四美金或二萬英鎊。台灣的薪資水準更不用談了。從事幼教的人越來越少，因為薪水回報與工作不成正比。
第二，誰在鍊財？一位肯用心去受訓的有照保母，代表她(他)對自己的工作和顧客負責，若要生財偷懶，何必自找麻煩。有多少像我一樣的幼教學生，從大學一直唸到研究所，若要生財，這群人早就去可以賺更多更快的MBA還是電腦相關科系了，還會選擇幼教這條路嗎？
但是這也突顯一個很怪的觀點，好像從事幼教的人一定要如天使或慈濟人一般的慈悲，不但要有愛心，收費一定要低，把我小孩照顧的妥妥當當最好。和小中大學老師一般，我們賣的有專業修養之外，還有比高等教育更重要的心靈教育。這些就值千金無價。
工作抱怨？這不只有幼教這個行業吧，那個人不是一下班就和同事幹譙老闆或澳客的，幼教人員有愛心，但不是天使吧。另一方面，一但有公開的管到搜尋托育人兒的資料，他們的收費自然也會公開化，如果有隨性漲價，又提供不等值的服務，且又犯了任何危規事項的托兒人員，家長也有個管道投訴，政府可以強制停牌。至少能將以前民間私人托育人員的壞習惡狀訴之於法律的規範內。
最後就是網友們提到的執行力不足，也許等於虛設。再用警察的例子吧，反正台灣警察執行力不太好，只會躲起來捉超車衝業績，所以要警察幹嘛呢，就別設了吧。這樣的比喻是太誇張了點，但是台灣人常常帶著一種「反正。。。 所以就不用。。。」的心態。就是這樣的說法，才會便宜這些當官的，反正他們就抱著一樣的想法「反正台灣人健忘，做錯事捉到罵個一陣子就忘了，所以就不用太認真做事了。」
沒錯，執照不代表一切，有照托兒人員的專業進修(professionalism)需要靠自己、政府和專家來支持與培養。然而執行力不佳與人性因素，不該是阻礙兒童幼教福利改革的理由。
 ** 若看到您的留言被評論的話，純依幼教學術經驗方法的角度來回答，謝謝您的寶貴意見唷。

讀著簡便的Everyman Paris Mapguide，在微小字體如螞蟻堆上，瞄到蒙馬特(Montmartre)區的一間餐廳介紹，其中幾行的簡介吸引了我。
"Bouillon Chartier was opened in 1896 and still serves the inexpensive, straight-forward cooking that was the original formula"
沒看錯吧？！1896年開始營業到現在！這樣的百年餐廳提供價格合理且簡單的餐廳。這不是我最愛的英國幹譙王名廚Gordon Ramsay 對餐廳從業人員常耳提面命的話嗎？
Keep the food simple with fresh ingredients.
雖然旅遊書上只放著小到想用放大鏡看的餐廳相片，但垂下的暖色黃色燈光和華麗壁畫微透出百年不減的巴黎風情。看著地圖，漫步尋找Chartier，它似乎早已預料餐廳隱密的地點會困擾到老饕們，在轉角進Chartier處就可見貼心的紅色霓紅燈在提醒我不要轉角錯過美食。



那時才過正午時刻不久，餐廳裡已經坐滿數桌。看環視全場，清一色的忙碌男侍者，不管年紀大小，穿著標準的白襯衫黑長褲，圍上長至腳踝的白圍巾。我被其中一位年長的侍者引領至中間的一個置紅色餐巾的座位。
我有點不自在的坐下。由於沒伴，侍者安排我與二位看似老煙槍的中年男子同座一桌。我左看右瞧，挑高的空間，四周掛上油畫，古董鏡面的牆壁，座位旁還有置物架用來間隔隔壁的座位讓食客們有點私人空間。



在這樣該是放鬆享用美食的時刻，我舉起了手，和侍者示意。
"Do you have a non-smoking table?"
我連在路上聞到煙味都會動怒的人，我和二個煙不離手的男人一起共餐更是要我老命。

"We have no-smoking area but you have to seat with other people."
我立刻收拾東西，奔向角落一個長方型可坐六人的桌子。桌子已坐滿三人，一位氣質優雅的中年婦女，二個大約高中年紀的男女。我與他們點頭示意後，專心的研究菜單。說專心研究，不如說是一臉茫然。雖說是工人餐廳，但百年的巴黎傲氣可沒隨歲月而消逝。是我在巴黎用餐時唯一遇到一間菜單完全沒英文翻釋的餐廳。

「怎麼點… 」 我用盡腦，回想在普羅旺斯學的一些基本法文點餐用字，但全還給旅遊書，除了肉和蝸牛這二個字我認的出來，其它完全不知。
突然眼前出現二人一屁股坐下我們這桌的剩餘二個空位。原來是去同一家人，看來蠻有紳士風度的爸爸和有點調皮氣的小弟弟。這下可更怪了。小弟弟用了一副「這個女人幹嘛坐在我們家的桌子」的眼神盯著我。我聳聳肩，回給他一個「我也不想和你們坐呀！」的眼神。我回到我的菜單，它不懂我，我也不懂它。正在想說要不要就點蝸牛，來回味一下十年前的紫色蝸牛。
"Do you need any help to explain the menu?"
坐在我對面的爸爸開口。
"Thank you so much! I really don't know how to make this order!"
法國爸爸持著有點小不順口的英文，努力的和我解釋我感興趣的菜單。但他其餘的家人仍保持沉默。這樣的沉默還有點可怕。和不認識的一家人擠同桌我已經有點小不習慣。法國爸爸的太友善讓我怕法國貴婦會不高興。所以我的眼睛不時往他太太的方向望去，時和她微笑。
在法國爸爸的介紹下，我選擇了beef stew。可別問我菜名，我現在完全想不起來。我只記得口中的濃厚燉牛肉香配上馬鈴薯，柔軟的肉質咬在口中雖說不上立刻融化，卻不費力氣就能輕鬆咬嚼，這味道卻讓我起媽媽的家常菜之一燉牛肉。
說有媽媽的味道，不如說是有家常的味道，平實卻感動人心。


我只點這一道主菜，但卻因吃了太多免費麵包，居然屈屈幾塊肉也無法下肚了。身邊的法國一家人在酒足飯飽後，害羞的心似乎也被酒精釋放了。他們開始好奇我的背景與在巴黎的行程。在我簡略的介紹一下自己後，而美麗的法國辣媽更是開始親切的呼喚我的名字，和我說起此間百年餐廳的歷史。法國爸爸更表示來巴黎一定要來這間用餐，才能見識到道地的巴黎。
而我也禮貌的詢問他們一家在巴黎的生活，原來他們是來自Pau，只是來他們在巴黎的渡假公寓待一陣子。酷酷的法國妹妹在聽到我有教華語時，立刻請我用中文寫下她的名字。台灣與法國的文化交流就在餐桌邊不知不覺的進行。
離開餐廳，法國辣媽熱情的走在我身邊，要幫我在餐廳前拍照留念。





分手時，辣媽要交換電子郵件，也給了一張他先生的名片，請我有空可以到她家遊玩。我一看名片，原來先生是TOTAL石油公司副總，她也是裡面的高階主管。過一陣子，我也真收到辣媽的電郵，信中有真實的問候與關心。
雖然日後再連絡的機會也許是零，但是能巧遇不看他人背景的友善和氣法國人，與某些人老將巴黎噴上俗不可耐的階級粉味。這次併桌食記，讓我領會到，在飲食人生下，去他的藍白領。
怎麼去
7, rue deu Faubourg- Montmartre

最近的metro station為M & 9 線上的Grands Boulevards。