收到旅人世界副市長金芭莉的聖旨時嚇我一跳,原來來要稿報告春天美食,幸虧不是把我滿族抄斬!。
唉呀!吃的話我很在行,講到下廚,我就還是新鮮小廚娘了。雖然離家獨自生活有些許年,在沒有媽媽的廚房裡,每天東摸摸西碰碰,總是能變出個幾道家常菜,但是煮給外人的話,那我的小菜可就見不了世面了。收到聖旨,可不敢不從,還是硬著頭皮拍了我上周日的隨易簡單omelette。
即然要獻上春天美食,靈機一動,呈上清淡爽口的Brunch配上一杯原氣十足的Orange Juice,既營養又美味,就當我第一道網上廚娘處女作。這道非常適合上班、學生及求快的懶人族(就是本人我),雖然簡單,但色香味兼具。其準備材料如下:
材料:
蛋2~3顆(加上一點牛奶後打勻再撒上一些鹽或各人喜愛的seasoning)
奶油(1/2)匙
橄欖油(1/2)匙
起司條(些許)
蘑菇、蕃茄及火腿 (看各人口味而更換)
做法:
熱鍋後,就放入奶油和橄欖油,再將打勻好的蛋倒入鍋中,等個十秒鐘,就可放入蘑菇、蕃茄與火腿。等到快熟時,再放入起司條。切記,由於起司條有鹹味,所以鹽就不用加太多,否則就會太鹹。
烹煮中,剛加入起司條。
完成了!雖然簡單,但是口感還真的不錯
老妹看到這些相片,已經懷疑我這道餐的可食度。我只能說,現在我能活著在打字,代表吃了沒事!我想以火星媽的廚娘水準,看完此篇文章,必冷冷的來一句「這樣也能算做菜!」
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都不捲的ㄚ?! 可能是料太大塊了, 捲不太起來~ 那就變 [ 餅 ] 囉?
牛奶可以多加一點
食材再切得細一點
就差不多了
我現在家裡只有一個爐火 因此 都是大鍋菜、大鍋麵囉
想想以前在英國有四個爐子,到也快速
一個煮飯、一個煮湯、一個燉肉、一個炒青菜
半個小時就做好了
現在~十五分鐘
因為都是丟在同一個鍋子裡囉
哈哈哈哈哈
文化,生活。
好厲害!! 你如何把食物撈起來而蛋皮仍保持完整的圓盤形呢?

每次我試蛋包飯, 到了盤裏的蛋早已四分五裂, 飯都跑出來了!
做得不錯ㄚ.....看起來秀色可餐呢
灑點切碎的青蔥....多點綠色看起來會更可口
我還不知道Omelette 可以放起司條呢.......下回我也來試試看
快又簡便又營養
看了圖片,今晚也來動手做omelet, hehe
這...........
不知道是不是吃太多這個才會變火星人?
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|Osiris|
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很容易讓人想親自試試看的食譜哦!
感謝!
網誌推薦--映像中的畫
很難想像是怎樣的味道
不過應該不會難吃啦
只是很難想像(遠望)
還是traditional的比較簡單吧
培根 炒蛋 義式香腸 烤吐司
這到可以當星期天的早午餐