英國名廚Jamie Oliver最近又在美國版的Food Revolution上展現他對兒童健康飲食滿滿的熱情。難怪曾經有媒體稱讚過他：「你的食物也許煮的比不上Gordon Ramsay，但是你對於健康飲食的堅持與社會公益是任何名廚都比不上的。」 也許就是這樣被罵也要硬著頭皮與速食對抗的個性，讓Jamie除了廚藝之外，給人更多正義善良的形象。所以只要有他的節目，我通常都不會忘記收看。趁著同梯來訪想要試試好餐廳，腦子就想到Jamie的十五(Fifteen)，不過可能朋友只關心美國的餐飲界吧，居然沒聽過他的大名，這可有點嚇到我了。我就只好介紹一下他的豐功偉業，順便看了一下十五的官網先來研究當日想點的菜色。
雖然去吃中餐，還是先在官網上把位訂好，以免客滿沒位子坐。與朋友從Old street那站下車往餐廳方向走約5分鐘就見到十五了。英式紅磚建築配上綠色窗戶，餐廳給人不會有太難以親近的外表。一入內時，服務人員也非常親切的帶位與介紹餐點。我們選擇Trattoria菜單，一方面是價格有便宜一些，另一方面用餐氣氛也比較輕鬆。餐廳冷色系的簡單裝潢裡就直接可見廚師與廚房。Jamie也非常積極的拉拔訓練新廚師，尤其是一些可能曾走向偏路的青少年們。這樣的名人取之社會，卻也用之社會，該值得效法。
至於菜色部份，主食Seafood Risotto的海鮮份量給的不少，而不是隨便放個幾隻蝦來充數。這道主菜雖然算美味，但並沒有讓我太驚豔，奶油的香味似乎不夠濃，紅醬的味道似乎有點過重。但真正讓我意外的反而是一道簡單的grilled papers配上mozzarella cheese，非常有純正的地中海風味，papers烤的不至於太爛。
而另外一個發現，就是Jamie的自製醋真是好吃的不得了。本來不打算吃完的麵包， 就沾著這酸甜度適中的醋，麵包籃一下就淨空了。而甜點就以特製香草冰淇淋配上Expresso coffee。可惜冰淇淋不夠濃，裡面的冰有些過多，吃起來很像在吃冰沙，幸好Expresso咖啡香補強了冰淇淋。這次用餐回顧起來，還是回味那美妙的 醋香，嗯… 真是愛吃Jamie的醋。
前菜
Rosotto
就是這盤好吃的醋
甜點
很有咬勁的麵包，好吃…
生活五四三 (7)
那個grilled papers真的看起來很好吃的樣子耶 jamie自製的醋跟一般市販的巴薩米可醋味道最大的差別在哪裡? jamie的節目我也頗愛看,可是都只能回台灣才偶爾在旅遊生活頻道看,我也認為他為了青少年的飲食健康不遺餘力,這樣對社會做出貢獻很棒
啊 我好難形容那個口中的味覺 一般的話就是只有酸味 但Jamie的醋還有香甜味但又不失醋酸味 怎麼說了好像沒說的感覺 他的節目好像男女老少都愛
寫得真好 很詳細，你的文筆真的好 這餐廳真的看起來很樸素
自己看自己的文章都不滿意 謝謝你的讚賞 給了我一點信心 你若來倫敦一定別忘記去那試試呀
剛來英國的時候, 慕名而去了一次, 那時後傻乎乎的, 找路還找很久。這在我家路尾, 每天就像走廚房一樣路過, 可惜搬來以後一次都沒有吃過。不過我現在很期待去St. Paul's 的那家新mail, 聽說也會開一家在那裡, 還可以看到St. Paul's 的景, 好期待。
St. Paul有新Mall唷？那我下班得走去那看看 Jamie也在Westfield開了一間新餐廳 走更平價路線 你真是住的好Angel!
美國的美食頻道節目太滿了，播自家人的節目都來不及，所以根本沒機會播像Jamie Oliver的節目。我也好懷念喔，Jamie微微大舌頭但總是很誠懇的講他煮的菜。
lol 對 Jamie真的有點大舌頭… 美國沒播他的US Food revolution嗎？這樣他的健康概念在美的學校推廣速度我想很慢吧…
呵呵，我也是Jamie耶 說到書寫，我覺得文字有個人風格就是一件非常棒的事，你的文章就有濃濃的個人風格啊，而且會讓人身歷其境。 我也好喜歡看Oliver的節目，食材在他手上都好像是鑽石一般，有其美妙之處，哇，能真的去他符餐廳吃上一頓應該是特別的經驗（言下之意就是好想去啊） :)
請問妳就是在我訪客本留言說去Paris自助旅行的Jamie嗎？希望妳玩的很愉快。 個人風格呀？！哈哈… 謝謝誇獎… 不過不敢當，應該是大家不嫌棄。 Oliver不只主持美食，他也會作一些專題來討論現在速食裡的食品成份，我個人覺得非常有義意，讓大家知道到底吃了啥進肚子裡呢。
來我家 做這個醋給妳吃 我做得也很不錯
希望明年春天有機會去吃醋 :)
科科 我是這個Jamie 應該不是你說那個吧？ :P
hehehe.. I was confused lah! I thought about you but you always left your blog link mah..
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對他改造美國兒童的飲食期待，那種熱忱，讓我很感動呢！ 我還買了他的Jamie's Food Revolution食譜呢！
哇！原來妳也看了，我每次看都好感動呢… 我也買了他的食譜，不過在iphone上，教了我不少好菜
我覺得他餐廳的菜真的普通~沒有說驚豔的感覺 不過醋我倒是沒吃過啦~哈 但是他的節目我都還蠻喜歡看的就是了
他還有另一間，在westfield，價格便宜很多，還是會想試試。 他的新節目30分鐘meal你看了沒？我是覺得我一定做不出來，實在太趕了
是啊....我住的點很巧, 在天使的頭..西堤路很長一條...這家餐廳在路尾（天使尾和舊街的邊界）, 下次有機會來走走吧
住市中心一定方便許多吧！
在台灣經常播出他的節目，所以我幾乎是從他還是講話相當大舌頭的青年才俊時代就跟隨?他了，還上過亞馬遜訂過他的書，不過...看是一回事，跟著做又是一回事了==" 幾年前去英國因為是出差根本不可能去他的餐廳，看妳這篇好羨慕啊！近年來他將自己的角色轉換不單只是一位名廚，看著覺得好感動，希望下回去英國有機會也能造訪他的餐廳便很圓滿了:)
我覺得他很受大家歡迎，而且是不分男女。我弟也非常愛他。有機會再來英國時一定別忘了去 ^^
我用的不鏽鋼wok還是Jamie Oliver和T-Fal合作的鍋子的。上次看過一集他想改變英國學校餐飲的節目，印象很深。 不過北美是真的比較少播他的節目。
他賺錢的功力真是一流的 請問鍋子有特別好用嗎？ 我看他在節目上一直用那個食物處理機 搞了半天也是他代言的 我最近迷上Master chef，這個北美有播嗎？
Master Chef，有啊，北美又是Gorden Ramsey和另外兩個Chef主持的。很好看，第一季剛播完沒多久。 那個鍋子，感覺就是一般不鏽鋼鍋，說有幾層那個我是不懂，反正加熱夠了就不沾鍋，有點重就是了。
我昨天在Harrods還看到Gordon的碗盤組，搶錢真是一流。
今年去倫敦時, 也有想把Jamie的15排進去，但後來行程實在太滿，只好捨Jamie而選Gorden Ramsey了. 其實另一個原因是兩家餐廳預約後如果臨時無法出席的話，會被罰錢，英國的餐廳是不是都這樣呀? 雖然Gorden 的餐廳是米其林三星，但在巴黎定2.5星的餐廳，也沒有說不出現會被罰錢的，去Gorden的當天，因為忘了帶地址，真的差點趕不到(誤以為計程車司機應該會知道Gorden Ramsey但竟然不知道)，差點就要被罰英鎊300~400元ㄟ (一人好像是150~200元罰款), 最後好險有趕到，不過一頓吃下來還超過400(不過很值得!!!), 所以罰款定的是剛好了.. 下次有機會會去試試15低~
我不太清楚餐廳的罰款規定耶，因為這二個我都有準時到場，不過我知Jamie好像會charge一些費用(如果妳臨時放鴿子) 哇，妳吃啥吃超過400？寫篇文來那我聞香一下吧！ 十五沒吃到比較沒關係，因為我覺得真的還ok啦…
Jamie預約後臨時趕不到有罰, 但沒罰到到Ramsey那麼高.. 哈, 是兩個人吃到400不是我一個人拉. 主因是有開香檳吧, 香檳就要100左右了吧, 好呀,有空來貼照片,前菜和主菜我皆是點海鮮.. , 殘念的是很多菜吃完後, 都不知道到底是甚麼ㄟ... 應該要把菜單影印一份的...
上網查一下，應該會有把菜單放在網路上吧？ 喔喔，有開酒是會比較貴，不過依妳這個價格 應該可以去吃Fat duck了吧…